Ода чёрному кофе

Людей, кто по-настоящему любит кофе, не так много. Некоторые же не выносят ни его вкус, ни запах. Такой крепкий, такой ароматный запах жаренных кофейных зёрен. А меня он просто сводит с ума. Для меня кофе – это своего рода религия.
Когда каждое утро просыпаешься от шкварчания кофеварки и от запаха свежесваренного кофе, который почему-то, как ничто другое, так подходит к золотистым лучам восходящего солнца, к прохладному ветерку, к песням едва пробудившихся после ночи птиц, к рёву моторов спешащих автомобилей, воспринимаешь всё как должное. Как будто так было сотни лет прежде. Как будто так будет впредь. Как будто каждое утро будет начинаться с горького вкуса кофе на губах.
За долгие годы, даже если я встречаю день не дома, я запасаюсь пакетиками с кофе. Беру обычно 3 в 1, потому что вкус сливок и сахара приглушают вкус отвратительного растворимого кофе в пакетиках.
Скольжу пальцами по гладким стенкам кружки, вдыхаю поднимающейся над ней пар полной грудью. Ну, как?! КАК можно не любить кофе?! Я чувствую, как оживаю, с каждым новым глотком. Горло горит, жар медленно подбирается к сердцу, и оно словно оттаивает.
Несмотря на то, что открытие кофе относится к 850 г н. э., полное признание его пришло лишь много веков спустя. Только изначально кофе изготовляли не из обжаренных кофейных зёрен, а заваривали ягоды кофейного дерева. Я вот кофе в разных вариациях пробовала, даже сгрызала зёрна, но мне ни разу не приходилось попробовать ягоды. Наверное, когда-нибудь я посажу дома кофейное дерево, чтобы исправить эту оплошность. Будь моя воля, я, наверное, кофе даже нюхала и колола в вену. Слава Богу, я еще сохранила часть своего рассудка.
Читать дальше →

Ода чёрному кофе

Людей, кто по-настоящему любит кофе, не так много. Некоторые же не выносят ни его вкус, ни запах. Такой крепкий, такой ароматный запах жаренных кофейных зёрен. А меня он просто сводит с ума. Для меня кофе – это своего рода религия.
Когда каждое утро просыпаешься от шкварчания кофеварки и от запаха свежесваренного кофе, который почему-то, как ничто другое, так подходит к золотистым лучам восходящего солнца, к прохладному ветерку, к песням едва пробудившихся после ночи птиц, к рёву моторов спешащих автомобилей, воспринимаешь всё как должное. Как будто так было сотни лет прежде. Как будто так будет впредь. Как будто каждое утро будет начинаться с горького вкуса кофе на губах.
За долгие годы, даже если я встречаю день не дома, я запасаюсь пакетиками с кофе. Беру обычно 3 в 1, потому что вкус сливок и сахара приглушают вкус отвратительного растворимого кофе в пакетиках.
Читать дальше →